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[스브스夜] '생활의 달인' 임홍식 셰프, "반드시 곱빼기로 주문해라"…부산 밀냉면 '즐기는 꿀팁' 전수

임홍식 셰프가 달인이 만든 밀냉면을 제대로 즐길 수 있는 꿀팁을 공개했다. 31일에 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 부산 밀냉면 달인을 소개했다. 2대째 부산에서 밀냉면 역사를 이어가고 달인, 달인의 가게는 오전 11시부터 많은 손님이 몰려들어 눈길을 끌었다.

김효정
2020.08.31 21:36
[스브스夜] '생활의 달인' 서울 총각김치 달인, "양념장 육수의 비법은 오이와 꽈리고추로 숙성시킨 꽃게"

밥상 위의 진정한 주연 김치의 훌륭한 맛을 만들어낸 달인을 만났다. 24일에 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 서울 총각김치 달인을 찾았다. 서울의 한 재래시장의 30년 된 반찬가게, 이 곳의 가장 유명한 반찬은 다름 아닌 김치.

김효정
2020.08.24 21:33
[스브스夜] '생활의 달인' 40년 평택 치킨 달인, 차원이 다른 육질 만든 '염지법' 공개

클래스가 다른 40년 역사의 치킨집이 등장했다. 17일에 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 평택 치킨 달인을 소개했다. 이날 은둔식달에서는 평택에 위치한 달인의 치킨집을 찾았다.

김효정
2020.08.17 21:32
[스브스夜] '생활의 달인' "겉바속촉, 진짜 발효"…임홍식, 달인표 꽈배기 첫 대면

임홍식 셰프가 달인의 꽈배기 비법을 밝혔다. 10일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 임홍식 셰프가 꽈배기 달인을 만나 비법을 전수받았다. 이날 방송에서 임홍식 셰프는 달인의 가게에 대해 "은둔식달 하면서 여러 군데 꽈배기를 먹어봤다.

김지수
2020.08.11 01:31
[스브스夜] '생활의 달인' "사리원 비법 3대째"…임홍식, 달인표 이북식 국수 소개

임홍식 셰프가 이북식 국수 비법에 감탄했다. 3일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 임홍식 셰프가 이북식 국수의 달인을 만나 3대째 내려온 비법을 전수받았다. 이날 방송에서 임홍식 셰프는 이북식 국수의 달인을 찾아 전북 완주로 향했다.

김지수
2020.08.04 02:47
[스브스夜] '생활의 달인' 임홍식, 여름맞이 막국수 '면치기'…감격의 시식평

임홍식 셰프가 달인의 막국수 비법에 감탄했다. 27일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 임홍식 셰프가 25년 경력의 달인표 막국수를 극찬하며 비법을 밝혔다. 이날 방송에서 임홍식 셰프는 막국수 달인을 만나기 위해 인천 부평으로 향했다.

김지수
2020.07.28 10:51
[스브스夜] '생활의 달인' 필감산, 양산 동파육 덮밥 달인에 "10년 후 더 괴물될 것" 극찬

필감산 셰프가 양산 동파육 덮밥 달인에 대해 극찬을 했다. 20일에 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 양산 동파육 덮밥 달인을 만났다. 이날 방송에서 잠행단은 경남 양산에 위치한 간판도 없는 작은 달인의 가게를 찾았다.

김효정
2020.07.20 21:36
[스브스夜] '생활의 달인' 38년 문경 석쇠 불고기 달인, "오미자 율무 간장으로 만든 양념장이 비법"

냄새만으로도 식욕을 자극하는 석쇠 불고기의 달인이 등장했다. 13일에 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 문경 석쇠 불고기의 달인을 만났다. 이날 방송에서 잠행단은 "이 곳은 점심때 오면 못 먹는다.

김효정
2020.07.14 09:49
[스브스夜] '생활의 달인' 임홍식 셰프, "인생 팥빙수" 발견…첫인상은 "그릇이 넘쳐"

임홍식이 "인생 팥빙수"를 발견했다. 6일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 임홍식 셰프가 팥빙수 달인을 만나기 위해 부산으로 향했다. 이날 방송에서 임홍식 셰프는 "오늘은 부산에 팥빙수 먹으러 간다.

김지수
2020.07.06 21:42
[스브스夜] '생활의 달인' 필감산, 마포 순대 30년 내공에 "갖가지 맛, 고집 느껴져"

필감산이 달인표 순대의 비법을 밝혔다. 29일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 필감산 셰프가 30년 내공의 달인표 순대 비법을 파헤쳤다. 이날 방송에서 필감산 셰프는 "날씨가 더워도 줄 서서 먹어야 하는 데가 이 집이다"라며 서울 마포구 달인의 가게로 향했다.

김지수
2020.06.29 22:01
[스브스夜] '생활의 달인' 필감산, 달인표 메밀묵밥에 "양념장이 열쇠"…비법은 '밥장'

필감산이 달인 정성에 감탄했다. 22일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 필감산 셰프가 묵밥 달인의 비법을 밝히기 위해 경북 상주를 찾았다. 이날 방송에서 필감산 셰프는 달인의 가게로 향하며 "경북 상주에 꼭꼭 숨어 있는 메밀묵 먹으러 간다"라고 기대감을 드러냈다.

김지수
2020.06.22 21:46
[스브스夜] '생활의 달인' 필감산, 고성 명태 회냉면에 "명태에서 고기 씹는 맛 난다" 감탄

고성 명태 회냉면의 달인이 40년 전통을 지킬 수 있었던 이유는? 16일에 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 강원도 고성 명태 회냉면 달인을 만났다. 이날 방송에서 잠행단이 방문한 곳은 조용한 고성의 한 마을에 위치한 40년 전통의 냉면 가게.

김효정
2020.06.17 00:42
[스브스夜] '생활의 달인' 횡성 막국수 달인, 30년 전통을 지킨 맛의 비밀은 '어머니표 김치 국물'

횡성 막국수 달인이 맛의 비법을 공개했다. 15일 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 강원도 횡성 막국수 달인을 만났다. 이날 방송에서 잠행단은 2대째 30년이 넘게 이어가고 있는 막국수 가게를 찾았다.

김효정
2020.06.15 21:31
[스브스夜] '생활의 달인' 45년전통 부산 떡볶이 호떡 달인…25년 전 가격 지키는 이유는?

안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 45년 전통의 분식집이 등장했다. 9일에 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 45년 역사를 자랑하는 부산 떡볶이 호떡의 달인을 만났다.

김효정
2020.06.10 00:58
[스브스夜] '생활의 달인' 밀푀유 슈 달인, 동양인 최초 '요리 월드컵 1위'…클래스 다른 빵의 비밀?

세계 요리 1등이 만들어낸 빵은 어떤 맛일까? 8일에 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 서울 밀푀유 슈의 달인 정상균 달인을 만났다. 이날 방송에서 제작진은 2010년 요리 월드컵에서 동양인 최초 세계 1위를 차지한 내공의 달인을 만났다.

김효정
2020.06.09 00:50

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