홍합국 만드는 법, '숙취해소에 딱!'

[SBS연예뉴스 연예뉴스팀]홍합국 만드는 법, '숙취해소에 딱!'

숙취해소에 특히 좋은 것으로 알려진 홍합국 만드는 법에 대한 관심이 높아지고 있다.

이에 다량 함유된 타우린 성분은 간을 보호해줘 숙취해소에 좋으며 입맛을 돋우고 영양을 보충해주는 것으로 알려졌다.

또한 불포화지방이 들어있어 다이어트 시 부족한 지방 섭취를 도우며 베타인 성분은 고지혈증 심혈관 질환을 예방해준다.

특히 무기질과 비타민은 혈액순환을 촉진해 여성의 빈혈이나 노화 방지 효과가 있다.

홍합국 만드는 법은 우선 홍합을 껍질끼리 비벼가며 불순물을 제거하고 흐르는 물에 헹궈 준비한다. 냄비에 물을 끓여 이와 함께 다진마늘을 넣고 껍질이 벌어질 때까지 끓인다.

이후 대파와 청양고추 등을 넣고 마무리하면 된다.

(홍합국 만드는 법 / 사진 출처 = DB)

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