[SBS연예뉴스 연예뉴스팀] 봄나물 주의보 발령 '식중독 경고' 독약이 될 수도?

봄나물 주의보 발령

'봄나물 주의보 발령' 소식에 네티즌들의 관심이 이어지고 있다.

식품의약품안전처는 최근 특별한 소식으로 시선을 끌었다.

독초를 식용 나물로 오인하거나, 봄나물을 잘못 조리해서 먹을 경우를 경고하는 '봄나물 주의보 발령'을 알리자 사람들의 클릭이 이어지고 있는 것.

독초로 인해 식중독 사고가 종종 발생하기 때문에 전문 지식 없이는 야생 식물류를 함부로 채취하거나 섭취하지 않는 것이 좋다.

특히 도심 주변의 야생하는 나물은 농약이나 중금속 오염도가 높을 수 있기 때문에 식용으로 캐는 건 삼가야 한다.

또한, 나물을 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻을 것을 권장해 경각심을 높였다.

두릅, 다래순, 원추리, 고사리 등은 반드시 끓는 물에 데쳐 고유의 독성분을 제거하길 권장하고 있다.

봄나물 주의보 발령 소식에 네티즌들은 "봄나물 주의보 발령, 산 타러 갈까?" "봄나물 주의보 발령, 나도 병원으로 업혀서 갔다" "봄나물 주의보 발령, 봄나물 먹고 싶다" 등의 다양한 이야기를 전했다.

(봄나물 주의보 발령=SBS)

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[SBS연예뉴스 연예뉴스팀] 봄나물 주의보 발령 '잘못 먹으면 응급실행' 요령은?

봄나물 주의보 발령

'봄나물 주의보 발령' 소식에 네티즌들의 관심이 이어지고 있다.

식품의약품안전처는 최근 특별한 소식으로 시선을 끌었다.

독초를 식용 나물로 오인하거나, 봄나물을 잘못 조리해서 먹을 경우를 경고하는 '봄나물 주의보 발령'을 실시한 것.

독초로 인해 식중독 사고가 종종 발생하기 때문에 전문 지식 없이는 야생 식물류를 함부로 채취하거나 섭취하지 않는 것이 좋다.

특히 도심 주변의 야생하는 나물은 농약이나 중금속 오염도가 높을 수 있기 때문에 식용으로 캐는 건 삼가야 한다.

또한, 나물을 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻을 것을 권장해 경각심을 높였다.

두릅, 다래순, 원추리, 고사리 등은 반드시 끓는 물에 데쳐 고유의 독성분을 제거하길 권장하고 있다.

봄나물 주의보 발령 소식에 네티즌들은 "봄나물 주의보 발령, 등산가면 꼭 주의해야겠다" "봄나물 주의보 발령, 하지만 먹고 싶어" "봄나물 주의보 발령, 나는 구별 못 해" 등의 다양한 이야기를 전했다.

(봄나물 주의보 발령=SBS) 

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[SBS연예뉴스 연예뉴스팀] 봄나물 주의보 발령 '나물과 비슷하게 생긴 독초로 인해 사고 발생'

봄나물 주의보 발령

봄나물 주의보가 발령됐다.

식품의약품안전처는 독초를 식용 나물로 오인하거나, 봄나물을 잘못 조리해서 먹을 경우 식중독에 걸릴 수 있다고 전했다.

특히 나물과 비슷하게 생긴 독초로 인해 식중독 사고가 종종 발생하고 있기 때문에 봄나물에 대한 충분한 지식이 없을 땐, 야생 식물류를 함부로 채취하거나 섭취하지 않는 것이 좋다.

또한 잘 알고 있는 나물이라 하더라도 도심 하천변 등에서 자라는 나물은 농약이나 중금속 오염도가 높을 수 있기 때문에 식용으로 캐는 건 삼가해야 한다.

또한 생으로 먹는 달래나 돌나물, 참나물 등은 구입한 뒤 물에 담갔다가 흐르는 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 잔류농약과 식중독균을 제거할 수 있다고.

특히 두릅, 다래순, 원추리, 고사리 등은 반드시 끓는 물에 데쳐 고유의 독성분을 제거한 후 섭취해야 하는데, 원추리는 자랄수록 콜히친이라는 독성분이 강해지기 때문에 반드시 어린 순만을 먹어야 하며 끓는 물에 충분히 데친 뒤 차가운 물에 2시간 이상 담근 후 조리해야 하는 것으로 알려졌다.

봄나물 주의보 발령 소식에 네티즌들은 "봄나물 주의보 발령, 함부로 캐 먹으면 안되겠어" "봄나물 주의보 발령, 원추리 좋아하는데 까다롭네" "봄나물 주의보 발령, 진짜 골라 먹어야겠다" "봄나물 주의보 발령, 조리법도 까다롭구나" 등의 반응을 보였다.

(봄나물 주의보 발령=SBS)

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