봄 나물 종류, '비타민과 칼슘 성분 함유'

[SBS연예뉴스 연예뉴스팀]봄 나물 종류, '비타민과 칼슘 성분 함유'

봄이 가까와진 가운데 봄 나물 종류가 온라인상에서 화제이다.

예부터 우리 조상들은 봄철에 햇나물을 장만해 어른께 올리는 풍습이 있다.

봄나물은 냉이, 두릅, 달래, 씀바귀 등이 있다.

대표적인 봄나물 냉이는 비타민이 많고 다른 나물보다 단백질과 칼슘이 많이 들어 있어 영양이 풍부한 식재료이다.

산이나 들 등 어디에나 자라는 달래는 칼슘과 비타민 A·C, 알리인, 알리신이 들어 있어 빈혈을 없애주고 동맥경화를 예방하는 효과도 있다.

쌉쌀한 두릅은 다른 채소보다 단백질이 아주 많고 비타민 A·C, 칼슘과 섬유질 함량이 높다.

(사진 출처 = DB)